A cozinha produz
o que o hospital pediu.
Consolidação automática de todas as prescrições por setor, turno e tipo de dieta. O chefe de cozinha sabe quantas NOR, LIQ, PAST precisa preparar — antes de ligar o fogão.
Consolidar quantas dietas de cada tipo a cozinha precisa produzir, por setor e por turno, é trabalhoso e sujeito a erro quando feito à mão. O mapa de refeição do SalusVita Tech faz essa consolidação automaticamente e avisa a cozinha quando algo muda depois do fechamento.
Previsibilidade para a cozinha. Dados para a gestão.
Falar com o time →O que é um mapa de refeição hospitalar?
É a consolidação automática de todas as prescrições em totais por tipo de dieta (NOR, LIQ, PAST, DIAB, etc.), por setor e por turno. O chefe de cozinha sabe quantas de cada dieta preparar antes de ligar o fogão, com fechamento por horário de cada refeição.
E se uma dieta for trocada depois do fechamento do mapa?
A troca no leito depois do fechamento notifica a cozinha automaticamente — ninguém é surpreendido. É a comunicação em tempo real entre nutrição e cozinha resolvendo o "limbo" das alterações de última hora.